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4worldlovers: Geschichte, Idee, Konzept und Namen der „Ständigen Vertretung“ (abgekürzt: „StäV“) hängen eng zusammen mit der jüngeren deutschen Geschichte. Zwischen der Bundesrepublik und der DDR gab es keine „Botschaften“, sondern „Ständige Vertretungen“ in Bonn und Ost-Berlin. Als die Mauer fiel, entbrannte ein heftiger Streit zwischen alter und neuer Hauptstadt. Bonn unterlag knapp. Etwa 50.000 Rheinländer zogen 1998 nach Berlin. 40 Jahre Bonn waren Geschichte.

Diese spannende Zeit wird in der „StäV“ dargestellt. Die Französische Nachrichtenagentur AFP titelte: „Die „StäV“ ist nicht irgendeine Kneipe, sondern ein politisches Lesebuch“… „Die Geschichte der vergangenen Jahrzehnte findet sich wieder…“

Schon seit vielen Jahren gibt es das Konzept, Menschen aus dem Rheinland und den anderen Regionen Deutschlands in einem einzigartigen Ambiente zusammenzuführen. Der Name ,,Ständige Vertretung“ erinnert an die Ersatz-Botschaften, mit denen sich die Bundesrepublik Deutschland und die ehemalige DDR einst im jeweiligen Nachbarland vertreten ließen.

So hat auch die niedersächsische Landeshauptstadt Hannover seit 6 Jahren ihre Ständige Vertretung und damit eine neue Form der Erlebnisgastronomie bekommen. Die StäV hat sich mittlerweile zu einer der beliebtesten Locations der Stadt entwickelt. Direkt am Aegi gelegen ist die Ständige Vertretung inzwischen ein beliebter Treffpunkt geworden. In den warmen Monaten sind die Plätze unter den Sonnenschirmen vor dem Haus schnell besetzt.

Die erste „Ständige Vertretung“ der Bonner Bundesrepublik in Berlin (Ost) wurde im Sommer 1974 nach dem Grundlagenvertrag eröffnet. Ihr Leiter war Günter Gaus, der zuvor mehrere Monate lang mit dem ehemaligen DDR-Außenministerium über die rechtlichen Grundlagen einer solchen „Mission“ verhandelt hatte. Die Bundesregierung wünschte für sie einerseits gerade so viele Rechte einer Botschaft, wie zu ungehindertem Arbeiten nötig war.

Andererseits wollte sie nach dem Wiedervereinigungsgebot des Grundgesetzes so wenig Botschaftsstatus wie möglich, da die DDR zwar als Staat, nicht aber als Ausland anerkannt war. In der Praxis führte das zur Eröffnung der „Ständigen Vertretung“, kurz auch als „StäV“ bezeichnet.

4worldlovers: Street Food ist in Vietnam die ursprünglichste Form des Essens.


Die Vielfälltigkeit der vietnamisischen Küche reicht von Reisbällchen, über gefüllte Betelblätter aus Hanoi, bis zur Kokosmilch-Curry-Sahne Sauce der Region Saigon.


Unsere Gerichte werden nach traditionellen Rezepten zubereitet und bestehen aus frischen, regionalen Zutaten.


Zartes Hühnerfilet zubereitet mit Bambusstreifen, Paprika, Champignons und Prinzessbohnen. Abgeschmeckt mit Curry und Kokosmilchsauce. Serviert mit Duftreis oder Reisnudeln.


Zartes Hühnerfilet (exotisch mariniert mit Zitronengras, rotem und gelbem Curry) mit Ananas kurz angebraten. Serviert mit Duftreis und frischem Salat. Dazu reichen wir unsere traditionelle Sauce mit fein gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern.

Nellem Rezept in „Lot“ Blättern eingerollt, kurz angebraten. Serviert auf Reisnudeln und frischem Salat. Dazu reichen wir unsere traditionelle Sauce mit fein gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern.

Frisch gepresster Limettensaft, Zucker und Eiswürfel. Nuoc Chanh Da ist ein populäres vietnamesisches Nationalgetränk, sehr erfrischend für den heißen Sommer.

Frischer sommerlicher Drink aus Gurkenwasser, Ananassaft, frisch gepressten Limettensaft und Zucker.

Aromatische Limonade aus Zitronengras Tee, Ingwer, Zucker und frisch gepressten Limettensaft.


Ca Phe Sua ist ein kurzer und kräftiger Kaffee aus vietnamesischen Kaffeebohnen (Trung Nguyen) mit einem Schusssüßer Milchcreme.

Dieser Kaffee ist der beliebteste Kaffee von Hanoi bis Saigon und wird bei uns nach traditioneller Art zubereitet.

Gesunder, von innen wärmender Tee aus frischem Ingwer, Honig & Zitronensaft.

Auf Grund seiner positiven Inhaltsstoffe wirkt Ingwertee schleimlösend und kann helfen Symptome einer Erkältung zu lindern.

Erfrischender und belebender Tee aus frischem Zitronengras, Honig und frisch gepressten Limettensaft.

Zitronengras enthält große Mengen ätherischer Öle, denen eine schmerzstillende, sowie auch beruhigende und stimmungsaufhellende Wirkung zugeschrieben wird.

Seine wunderbaren, blumigen Aromen erfirschen den Körper und die Seele. Jasmin Tee regt die Geschmackssinne an und unterstützt eine gute Verdauung.

4worldlovers: Wir waren heute Abend das erste Mal bei Euch und haben wirklich rein gar nichts zu meckern! Essen top… Wie haben wir vorhin so schön gesagt: abartig geil!!! Das Fleisch war ein Orgas… für den Gaumen. Mehr geht nicht! Benni, danke für den tollen, unterhaltsamen Abend und die leckeren empfehlenswerten Cocktails. Wir kommen Dich und Dein Team bald wieder im Lindenblatt besuchen!! Macht weiter so!!!

Ein super Abend mit Freunden. Leckeres, hübsch angerichtetes Essen. Riesen Gin und Whisky-Auswahl aus aller Welt. Schön gestalteter Außenbereich wo man einen lauen Abend gut genießen kann! Vielen Dank an das Team vom Lindenblatt und bis zum nächsten Mal!