Besten Kneipen Brauen Hannover Nahe Bei Dir

4worldlovers: Bei uns in der Destille in Hannover musst Du Dich auch spät nachts nicht mit kalten Speisen begnügen. Unsere Küche ist täglich von 10 Uhr bis 3 Uhr in der Früh für Dich aktiv. Das Angebot ist umfangreich und günstig.

Unser Publikum ist bunt gemischt. Der Spaß an Geselligkeit verbindet all unsere Gäste.

4worldlovers: Bekannt ist unsere Kneipe seit jeher für die riesige Partystimmung und für ihre “Open-Air-Terrasse”. Sehen und gesehen werden, hier verweilt man gerne auf ein Bier oder einen Kaffee – und bleibt dann meist viel länger als geplant.

Seit Jahrzehnten ist die Schateke Anlaufpunkt für Jung und Alt. Neben den Klassikern wie Currywurst & Schateke-Schnitzel, gibt es auch verschiedene Burger auf der Karte zu finden.

Bekannt ist die Schateke für den Meter frisch gezapftes Bier und Lütje Lage. Fußballfans ist die Schateke natürlich auch als Sportsbar bekannt – mit einem umfangreichen Live-Sport Angebot.

So können Sie alle Spiele von Hannover 96, der Champions League und der deutschen Nationalmannschaft live auf 7 Flatscreen-TVs verfolgen.

Kommen Sie vorbei und genießen die urige Atmosphäre in unsere Altstadtkneipe – wir freuen uns auf Sie!

Neben den unterschiedlichen frisch gezapften Bieren, gibt es auch besondere Bierpakete: einen Meter Pils oder eine Holzkiste Pils. Natürlich darf der Klassiker “Lütje Lage” nicht fehlen.

Seit Gründung der Schateke sind die Currywurst & das Schnitzel die beliebtesten Gerichte in unserer Altstadtkneipe.

Sehen und gesehen werden, auf unserer Open-Air Terrasse verweilt man gerne auf ein Bier oder einen Kaffee – und bleibt dann meist viel länger als geplant.

Fussballfans oder die, die es nochmal werden wollen – sind in der Kneipe Schateke genau richtig. Sowohl die Spiele von Hannover 96, als auch die Bundesliga, Champions League & Nationalmannschaft können bei uns auf sieben Flatscreens verfolgt werden.

Ein weiteres Highlight ist Jahr für Jahr der Weihnachtsmarkt in der Altstadt. Vor der Schateke gibt es dabei den “kleinsten Glühweinstand Hannovers!” (und den günstigsten ) Am 31.12. lassen wir es nochmal richtig krachen.

Traditionell veranstalten wir einen feuchtfröhlichen Frühschoppen, der in eine Party zum Jahreswechsel endet.

4worldlovers: Für viele Biertrinker ist das Bierbrauen eine Blackbox, dabei braucht man nicht viel: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Deshalb bieten wir ab sofort die Möglichkeit, in einem eintägigen Braukurs die Kunst des Bierbrauens kennenzulernen – und das selbstgebraute Bier anschließend mit nach Hause zu nehmen.


Du durchläufst alle Schritte des Brauprozesses: Vom Schroten der Gerste über das Maischen und Läutern bis zur Gärung. Zum Braukurs gehört auch ein Bier-Tasting. Und damit keiner auf leeren Magen trinken muss, gibt es passend zum Bier das entsprechende Food-Pairing.


Du hast eine kleine Gruppen von Freunden oder Arbeitskollegen zusammen? Ab einer Größe von 10 Personen vereinbaren wir mit dir einen individuellen Brautermin.

Wir bieten auch Termine Werktags an, bspw. freitags von 9 bis 15 Uhr. Nimm einfach per Mail Kontakt mit uns auf.

Pressestimmen: Mehr als Pils und Helles - Braukurse in der List

Man braucht eigentlich nicht viel: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Mehr darf laut dem deutschen Reinheitsgebot auch gar nicht drin sein im Bier. Und trotzdem lassen sich alleine mit diesen vier Zutaten die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen erzeugen. Bierbrauen ist fast schon ein Kunsthandwerk. Und gerade mit immer mehr kleineren Brauereien, die auf Biersorten abseits des klassischen Fernseh-Pils setzen, erlebt die Braukunst auch in Deutschland eine Renaissance.

Selbst für viele Biertrinker ist das Bierbrauen aber immer noch eine Blackbox, kaum einer weiß, wie es genau funktioniert. Doch das könnte sich bald ändern. „Gerade durch die neuen Sorten wie Pale Ale, Stout oder IPA ist das Interesse am Bier und an dessen Herstellung viel stärker geworden“, beobachtet Georg Hörning. Im „Jo’s Food & Craft“ bietet er Interessierten deshalb ab sofort die Möglichkeit, in einem eintägigen Braukurs die Kunst des Bierbrauens kennenzulernen – und das selbstgebraute Bier anschließend mit nach Hause zu nehmen.

In kleinen Teams durchlaufen die Teilnehmer alle Schritte des Brauprozesses: Vom Schroten der Gerste über das Maischen und Läutern bis zur Gärung. Dabei können die angehenden Bierbrauer auch einiges über die biochemischen Prozesse in der Bierherstellung lernen – Brauen kann auch Wissenschaft sein.

„Meine Erfahrung ist: Wer sich näher mit dem Brauen beschäftigt, trinkt auch anders Bier“, sagt Hörning. „Man bekommt ein Gespür dafür, wie zum Beispiel bestimmte Hopfensorten den Geschmack beeinflussen – schon allein Zeitpunkt und Temperatur, bei denen man Hopfen in die Maische gibt, entscheiden darüber, ob das Bier süß und süffig oder herb und kraftvoll wird.“

Das selbstgebraute Bier aus dem Kurs können die Teilnehmer mit nach Hause nehmen. Es muss dann noch mehrere Wochen gären, bis es getrunken werden kann. Doch auch vorher gibt’s natürlich schon einige Bierspezialitäten: Zum Braukurs gehört auch ein Bier-Tasting, in dem die Teilnehmer neue Brauarten kennenlernen können. „Wir haben mit befreundeten Braumeistern und Bier-Sommeliers ein exzellentes Line-up verschiedener Biere aufgestellt“, verspricht Hörning. „Da ist für jeden etwas dabei. Am besten ist es natürlich, wenn man auch neuen und ungewöhnlichen Geschmäckern im Glas gegenüber aufgeschlossen ist.“

Und damit keiner auf leeren Magen trinken muss, gibt es passend zum Bier das entsprechende Food-Pairing. „IPAs sind der ideale Begleiter zu scharfem Essen“, erklärt Hörning. „Eine Portion Chili con Carne bekommt noch mehr Feuer in Kombination mit einem 7:45 Escalation Double IPA. Und für den süßen Gaumen haben wir ein Imperial Baltic Porter. Ein Bier, so dickflüssig, dass es an Likör erinnert und ganz wunderbar zu Bitterschokolade schmeckt.“